El salchichón ibérico es mucho más que un embutido: es la expresión de una tradición culinaria centenaria que se ha transmitido de generación en generación.
En Ibéricos Salamanca, rendimos homenaje a este producto que combina calidad, artesanía y un sabor inconfundible.
Hoy te contamos por qué el salchichón ibérico sigue conquistando paladares dentro y fuera de España.
Un sabor que lo distingue
Todo el proceso del producto se elabora con carnes nobles de cerdo ibérico, seleccionadas cuidadosamente y condimentadas con especias naturales como la pimienta negra.
A diferencia de otros embutidos, no lleva pimentón, lo que permite apreciar el sabor puro de la carne ibérica, equilibrado con un toque especiado característico.
Ingredientes naturales y saludables del salchichón ibérico
Este alimento se diferencia y destaca por su composición natural: carne de cerdo ibérico, sal, especias y tripa natural.
Su contenido en ácido oleico, proveniente de los cerdos alimentados con bellotas, ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y aporta grasas beneficiosas para el organismo.
Perfecto para cualquier ocasión
Este embutido es ideal tanto para una tabla de aperitivos como para bocadillos, meriendas o recetas más elaboradas.
Su sabor suave pero persistente lo convierte en una opción versátil que gusta a todos los paladares, desde los más tradicionales hasta los más exigentes.
Un embajador de la cultura gastronómica española
Cada loncha cuenta una historia: la del esfuerzo de ganaderos, artesanos y productores que mantienen viva una forma de entender la alimentación basada en la calidad, la sostenibilidad y el respeto por la tierra.
Consumir salchichón ibérico es apoyar al producto local y a una tradición con raíces profundas.
Salchichón ibérico de calidad
En Ibéricos Salamanca, trabajamos cada día para ofrecerte el mejor salchichón ibérico, elaborado con mimo y respeto por la tradición.
Su sabor, su calidad y su historia lo convierten en un imprescindible de nuestra gastronomía. Descubre la esencia de lo auténtico con cada bocado.