Nuevo veto del Reino Unido a la Unión Europea en productos ibéricos.
El jamón y queso quedan prohibidos, en esta prohibición también se encuentran las compras del duty free en aeropuertos.
Desde el pasado sábado 12 de abril, los viajeros procedentes de la Unión Europea ya no pueden introducir en Reino Unido productos cárnicos ni lácteos para consumo personal.
Esta decisión del Gobierno británico, orientada a prevenir la propagación de la fiebre aftosa.
Esto afecta directamente a productos tan emblemáticos de la gastronomía española como el jamón ibérico o el queso curado.
Reino Unido y su prohibición: Ni envasado ni «duty free«
La nueva normativa impide la entrada de cualquier producto cárnico procedente de vaca, cerdo, oveja o cabra.
Así como productos lácteos, sin excepciones por tipo de envase o lugar de compra.
Esto incluye jamón serrano, paleta, chorizo, salchichón y quesos curados.
¿Se pueden llevar envasados al vacío? La respuesta es no.
Aunque estén al vacío o hayan sido adquiridos en las tiendas libres de impuestos de los aeropuertos.
Incluso los bocadillos o sándwiches que contengan alguno de estos ingredientes están sujetos a la prohibición.
Consecuencias para los productos ibéricos
Para el sector ibérico, esta decisión representa un nuevo revés comercial tras el Brexit.
Aunque esta normativa afecta principalmente al consumo personal y no a las importaciones comerciales reguladas.
El impacto simbólico y práctico es significativo:
- Desconexión con la comunidad española en Reino Unido.
- Los miles de expatriados españoles que solían recibir productos ibéricos por vía personal verán ahora restringido el acceso a estos alimentos.
- Reducción del turismo gastronómico.
- Muchos turistas aprovechaban sus viajes para llevarse productos auténticos españoles. Esta medida pone fin a esa práctica.
- Reputación internacional del jamón ibérico.
- La imposibilidad de acceder al producto por vías informales podría reducir su presencia en el día a día de los consumidores británicos.
Reino Unido: Sus motivos
El Ejecutivo británico justifica esta restricción como parte de un plan de contingencia para proteger al ganado nacional frente a la fiebre aftosa, una enfermedad altamente contagiosa entre animales de pezuña hendida.
Aunque no supone un riesgo para los humanos y no hay casos registrados en Reino Unido, la enfermedad puede tener un fuerte impacto económico y sanitario en el sector agrícola.
Oportunidades futuras
Este escenario subraya la importancia de la adaptación digital y la logística internacional.
La venta online y el establecimiento de puntos de distribución en el extranjero se presentan como estrategias clave para garantizar que los productos ibéricos lleguen a los consumidores británicos pese a las nuevas restricciones.
La prohibición de introducir jamón, embutidos y queso en Reino Unido marca un antes y un después en la relación entre el consumidor británico y los productos ibéricos.
En Ibéricos de Salamanca seguiremos trabajando para que, a pesar de los obstáculos, el sabor, la tradición y la excelencia de nuestros productos sigan conquistando paladares en todo el mundo.