Lomo ibérico: propiedades, nutrientes y valor nutricional

Lomo ibérico: propiedades, nutrientes y valor nutricional

Las propiedades del lomo ibérico hace que sea uno de los productos más apreciados dentro de la gastronomía española por su sabor, su textura y su aroma. Pero además de su valor gastronómico, también destaca por su composición nutricional y por el aporte de...
Propiedades del jamón ibérico: vitaminas, proteínas y minerales

Propiedades del jamón ibérico: vitaminas, proteínas y minerales

El jamón ibérico es uno de los productos más reconocidos de la gastronomía española, pero su interés no se limita únicamente al sabor. Su composición incluye proteínas, vitaminas del grupo B y minerales que forman parte de una alimentación variada y equilibrada....
Recetas veraniegas con productos ibéricos para un día de piscina

Recetas veraniegas con productos ibéricos para un día de piscina

Hoy os vamos a aconsejar varias recetas veraniegas para un día de piscina que están pensadas para disfrutar de los productos ibéricos de una forma fresca, práctica y apetecible. Son ideas perfectas para una comida informal, un aperitivo junto al agua o una jornada en...